Persaingan di pasar mie instan Indonesia semakin sengit dengan inovasi tiada henti dari para produsen. Salah satu yang kembali menarik perhatian adalah langkah Wings Food melalui PT Karunia Alam Segar, produsen merek andalannya Mie Sedaap, yang mengusung kekayaan kuliner Nusantara dengan menghadirkan varian rasa terinspirasi dari Mie Aceh.
Produk ini berhasil mencuri perhatian konsumen yang rindu akan cita rasa rempah khas Serambi Mekkah dalam kemasan yang praktis dan mudah disajikan. Kehadiran varian ini dinilai sebagai langkah strategis untuk menjawab kerinduan pasar terhadap rasa otentik daerah.
Mie Aceh, yang dikenal dengan kuahnya yang kental, pedas, dan kaya akan rempah seperti kapulaga, jintan, dan kunyit, diterjemahkan oleh Mie Sedaap ke dalam sebungkus mi instan. Karakteristik utama yang coba ditonjolkan adalah tekstur mi yang lebih tebal dan kenyal, mirip dengan mi kuning yang biasa digunakan pada hidangan aslinya.
Sejak diluncurkan, Mie Sedaap varian Aceh ini langsung menjadi perbincangan hangat di berbagai platform media sosial. Banyak food vlogger dan influencer kuliner yang memberikan ulasan positif. Mereka umumnya memuji keberanian Mie Sedaap dalam menghadirkan bumbu yang medok dan aroma rempah yang kuat, tidak seperti varian mi instan pada umumnya.
Dengan hadirnya varian Aceh ini, Mie Sedaap tidak hanya memperkaya lini produknya, tetapi juga turut mempopulerkan salah satu ikon kuliner kebanggaan Indonesia ke khalayak yang lebih luas. (hmr)
